Los Líderes disfrutan de los sabores más castizos y descubren algunos secretos culinarios típicos de España | Ver el Resumen del Programa en PDF
Con el objetivo de añadir contenidos culturales y más distendidos, el Programa Líderes Australianos incluyó un paseo por el centro de Madrid con paradas en tabernas centenarias para degustar algunas tapas selectas, de la mano de Margit, de la compañía Walk and Eat. Una visita que reunió todos los ingredientes para conocer Madrid desde una perspectiva histórica, arquitectónica y gastronómica.
La ruta comenzó ascendiendo por la calle Arenal hasta llegar a Extrem Ibérico, un local que ofrece productos con Denominación de Origen Extremadura. Allí, los Líderes pudieron degustar algunos de los pilares de la gastronomía española: el aceite de oliva virgen extra y los productos ibéricos de bellota —jamón, lomo, chorizo y salchichón—, acompañados de una cuidada selección de vinos.
A continuación, la ruta llevó al grupo hasta la Plaza del Biombo, una de las más antiguas de Madrid, junto a la iglesia de San Nicolás, y desde allí hasta un mirador privilegiado para contemplar el Palacio Real y la Catedral de la Almudena.
El paseo concluyó en Casa Ciriaco, una auténtica joya castiza en la calle Mayor, que ha sido testigo de momentos históricos —como el atentado contra Alfonso XIII en 1906— y ha acogido a personalidades como Valle-Inclán, Zuloaga, Mingote, toreros legendarios y miembros de la realeza. Allí, los Líderes disfrutaron de algunas tapas emblemáticas, como el pincho de tortilla de patata, las gambas al ajillo, las albóndigas y las torrijas.
